102道平價超值套餐





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物價飛漲、荷包縮水,想要節儉過生活,自己在家烹飪是節流的好方法。本書教你每週只花1500元也能餐餐有好菜。

內容以「一週」為單位,結合中西日等口味料理規劃出「二菜」、「三菜」等主配菜變化的套餐,再加上多種可隨意搭配的湯品,讓你輕鬆安排每日的菜色。其中蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐的菜色安排也有完善的營養考量,讓你健康與美味兼顧。

另外,以「一週」為單位的購買方式,還可省去單日購買材料的不經濟及避免剩下食材的浪費,輕鬆掌握材料費,達到省錢又營養的目的。

本書特色

※利用簡單的食材變化出【餐廳人氣菜】、【清淡口味菜】、【重口味下飯菜】、【異國風味菜】、【美味超值菜】、【鮮美海陸菜】讓你吃遍所有美味。

作者簡介

蔡萬利

*現任:

啟英高級中學中餐專職教師

桃園縣餐飲職業工會常務理事

*著作:

「好吃素便當」、「情定泡菜」、「一人一鍋」、「天天想吃魚」、「無油煙快手菜100道」、「100道低卡窈窕涼伴菜」、「快手方便麵90道」、「大廚私房醬料200道」等共計20餘本




新聞分享



隨著尼莎颱風逐漸逼近,全台各縣市皆宣布停班停課,各單位也積極準備颱風應變措施。衛生福利部表示,目前已配合提升緊急醫療應變機制,若民眾在颱風期間有就醫需求,可至衛生福利部網站重點項目,點選緊急醫療網底下「106 年度急救責任醫院名單」,查詢各地區急救責任醫院,共計全台 197 家院所可提供緊急醫療服務,包含重度 39 家、中度 80 家、一般 78 家。

台北區(基隆、宜蘭、台北、新北、金門、連江):共計 51 家

(重度:14 家、中度:19 家、一般:18 家。)

北區(桃、竹、苗):共計 26 家

(重度:4 家、中度:12 家、一般:10 家。)

中區(中、彰、投):共計 39 家

(重度:9 家、中度:17 家、一般:13 家。)

南區(雲、嘉、南):共計 28 家

(重度:6 家、中度:14 家、一般:8 家。)

高屏區(高、屏、澎):共計 40 家

(重度:5 家、中度:15 家、一般:20 家。)

東區(花、東):共計 13 家

(重度:1 家、中度:3 家、一般:9 家。)

此外,若民眾有居家使用呼吸器及其特殊氧氣,衛福部提醒應檢查是否有充足備用電力。若位在可能致災地區須洗腎者,也請配合衛生局協助安排適當就醫地點;若居住地有淹水情形,則應注意食品安全衛生及自身健康。




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