哈日瘋 250道





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日式料理永遠是愛好美食者所不可遺漏的極品,本書集結了22位大廚的日式食譜精華,充分滿足喜愛日式料理的老饕們。

從「可口小菜」、「好吃米飯」、「香酥燒物」、「滑Q麵條」、「綜合風味」等五大特色中,可學習多達250種料理的祕訣。不只是視覺、味覺的享受,還讓你習得哈日料理好手藝的撇步。

作者簡介

王振權、王亮旻、王政彰、李坤昌、李寅富、呂哲維、林健龍、吳文智、周美江、胡勝德、洪廷瑋、柯俊年、施建發、陳兆麟、陳立真、陳進祥、棠喻、鄭雅丹、蔡新發、蔡坤展、蔣仲軒、顏世哲? 等22位名師大廚。




新聞分享



寒假到來,隨著手機普及率逐年升高,學生擁有手機或使用手機上網人數也越來越多,教育部特別提醒家長,寒假期間應多注意孩子網路使用情形,以避免孩子沉迷於網路世界,與長時間的使用網路可能對孩子造成身體上的傷害。

現在的孩子習慣用通訊軟體做為溝通的媒介,但卻經常忽略便利性背後產生的各類問題,例如:定位功能可能暴露自己的所在位置;使用即時通訊軟體可能因一時的疏忽忽略了應有的禮儀;瀏覽網頁時不慎連結到惡意網站導致手機或電腦中毒,或者洩漏個人資料等,這些不經意的行為,往往會造成許多負面的影響。

教育部特別提醒學校及家長,應建立孩子良好的網路使用規範及態度,隨時留意孩子的活動,最好可以一同陪伴孩子從事各式活動,避免因不當的網路使用造成傷害。另外,可以與孩子一起討論及簽署寒假期間網路使用的上網公約,讓孩子了解如何正確、合理的使用網路,以及討論不當使用網路會造成什麼樣的後果;家長也應培養孩子多元的興趣,鼓勵孩子多參與各式的戶外活動。

寒假期間適逢農曆過年,孩子們在開心領紅包之餘,身上也會有額外的零用錢,家長應教導孩子正確的金錢規畫,避免將金錢全部拿去購買遊戲點數,以及提醒孩子網路購物應留意的事項;家長應培養孩子使用金錢及網路正確的使用態度、養成良好的使用習慣。




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