20大魔法調味料的神奇變化





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廚房好幫手,讓做菜變得更簡單!


同樣的調味料,搭配不同的食材,也可變化出多種好味道。運用數種家中常見的現成調味料與食材,輕鬆就能變化出多樣菜色。

用對調味料做什麼都好吃!

★二十種廚房便利調味料的神奇魔法:


沙茶醬、豆瓣醬、蠔油、XO醬、咖哩、味噌、芝麻醬,甚至濃湯包……超過150種的調味變化,讓你買回來的調味料不再只能重複單調的料理,或是默默放著等待過期。

【烤肉醬】檸檬燒肉片、芋香燒肉塊、肉香燒白蝦、炒高麗菜肉片……

【沙茶醬】沙茶炒麵、麻辣爆雞丁、菲力牛排、生煎沙茶魚、家常豆腐……

【XO醬】XO醬蒸雞、XO醬炒牛肉、XO醬辣炒蝦仁、XO醬燒豆腐……

【蒜蓉醬】蒜香牛柳、黃金脆皮雞、蒜蓉蒸魚片、蒜蓉醬炒魷魚……

【豆瓣醬】麻婆豆腐、豆瓣肉絲、螞蟻上樹、醬燒排骨、、醃辣蘿蔔……

【濃湯包】上湯燴白菜、南瓜豆腐煲、蘑菇濃湯起司燉飯、家常燴三鮮……

還有更多調味法與料理等著你~




新聞分享



為落實《兒童權利公約》及《身心障礙者權利公約》的精神,保障所有兒童享有均等的遊戲權,台北市工務局公園處完成全國第一座輪椅可以直接推上的遊具設施,透過無障礙環境與共融式設計的遊樂設施,建立一個讓所有身障孩子使用、互動及享受的環境。

公園處處長黃立遠表示,除了榮星公園、碧湖公園、中研公園已經設置共融式遊戲場,現更在士林官邸旁的「士林四號廣場」完成全國第一座輪椅可以上去同樂的遊具設施,讓台北市的公園實現共融精神。

▲共融遊樂設施有專用通道。(圖/公園處提供)

黃立遠處長指出,共融性遊具以多元性、挑戰性、探索性、安全性為目標,這座輪椅可以推上去的遊具設施,在入口處即設置無障礙坡道,讓身障兒童可乘坐輪椅至主設備本體使用,激盪出更多對身障小朋友的愛與關懷。

公園處工務科科長洪鳳琴表示,整座場域設備符合ASTM1487認證及CNS標準檢驗,共融性設備超過60%以上,遊戲場鋪面採無縫軟鋪工法,易於通行及奔跑,相信看到孩子們在使用遊具時的笑顏後,會有更多人支持推動全共融式遊戲場。




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